Cocina de Mondongos

Cocina de Mondongos
  • Material de construcción: Acero inoxidable calidad AISI 304.
  • Serpentina a vapor.
  • Opcional: Aislación térmica con lana de vidrio mineral forrada en chapa de acero inoxidable.
  • Sello de agua perimetral para tapas.
  • Tapa aislada térmicamente con contrapeso para su apertura.
  • Parrilla de protección de serpentina.
  • Termómetro Ø 4” para compartimientos de cocción.
  • Opcional: canastos en chapa cribada.
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