- Material de construcción: Acero inoxidable calidad AISI 304.
- Serpentina a vapor.
- Opcional: Aislación térmica con lana de vidrio mineral forrada en chapa de acero inoxidable.
- Sello de agua perimetral para tapas.
- Tapa aislada térmicamente con contrapeso para su apertura.
- Parrilla de protección de serpentina.
- Termómetro Ø 4” para compartimientos de cocción.
- Opcional: canastos en chapa cribada.
