- Material de construcción: Acero inoxidable calidad AISI 304.
- Rodillo superior donde se aprieta la tripa regulable y cubierto en goma fundida sanitaria.
- Dos rodillos inferiores regulables de 600 mm de largo con paletas, que cumplen la función de rascadores para desarrar tripa.
- Incluye bandeja receptora de tripas.
- Accionada mediante motor trifásico, blindado y normalizado.
- Tablero eléctrico con guarda motor, botonera de parada – arranque y variador de velocidad.